Produkcja oleju sojowego – rola soi w przemyśle spożywczym
Produkcja oleju sojowego odgrywa kluczową rolę w przemyśle spożywczym, dostarczając nie tylko cennego tłuszczu roślinnego, ale także licznych produktów ubocznych, które znajdują szerokie zastosowanie w różnych sektorach gospodarki. Soja, jako surowiec, jest jednym z najważniejszych składników w globalnym łańcuchu dostaw żywności, a jej wszechstronność sprawia, że jest niezastąpiona w wielu dziedzinach. Znaczenie soi w rolnictwie…