【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。洋書The Annotated Hans Christian Andersen。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。THE ICONIC HOUSE INTERIORS NOW インテリア 洋書。洋書 ディスプレイ用 16冊セット まとめ売り。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Henry Miller The Rosy Crucifixion 1,2,3。洋書 DARK SOULS II COLLECTOR'S EDITION GUIDE。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。Harley Davidson 洋書 大型本 表紙:キャプテンアメリカ